Vegetabiler Duft mit zurückhaltenden Kernobstnoten, etwas Kräutern und erdig-mineralischen Nuancen. Kühl aber dennoch exotisch. Cremig aber doch sehr frisch.

Der Appenheimer Weißburgunder trocken präsentiert sich brillant klar und mit einem wunderbaren Duft nach reifer, fruchtiger Ananas. Der Weißwein ist schön ausgewogen und verwöhnt den Gaumen angenehm cremig. Er umschmeichelt weich die Zunge und zeigt eine schöne Dichte. Die Reben, die die Grundlage für den Appenheimer Weißburgunder trocken bilden, wachsen auf Weinbergen der Lagen Appenheimer Eselspfad und im Appenheimer Daubhaus. Hier ist der Boden vor allem von Kalkmergel und Kalk geprägt

Dieser feincremige Burgunder überzeugt durch seine tolle Struktur und seine rötliche Farbnuance. Knapp 8 Tage gekühlte Maischestandzeit. Konzentrierte Frucht, abgerundet durch eine leichte Rauchigkeit und einem Hauch von Holz stehen im Vordergrund des Aromas, dass sich mit zunehmenden Sauerstoff im Glas immer weiter entwickelt. Passt perfekt zum Grillen und auch rohem Fisch oder Austern.Hier finden Sie alle wichtigen Nährwertangaben zu diesem Wein

Statt sättigend zu wirken animiert die Eleganz und die feinen Gerbstoffe zum Weitertrinken. Ausgewogene Frucht und zart herbe Tannine machen den Rotwein zu einem gekonnten Allrounder.

Die Trauben für den Ingelheimer Frühburgunder trocken wachsen auf einem südöstlich exponierten Hang der Lage Ingelheimer Schlossberg. Der Untergrund des 20 Jahre alten Weinbergs ist von Lehmmergel geprägt. Die Trauben wurden handgelesen und anschließend klassisch auf der Maische vergoren. Der Frühburgunder lagerte in 1.200 Liter-Stückfässern verschiedenen Alters und wurde vor der Füllung filtriert. Im Duft erinnert der Ingelheimer Frühburgunder trocken an reife Waldfrüchte. Die feinfruchtige Nase wird von einem Hauch Vanille und Karamell unterstrichen. Auf der Zunge ist der Frühburgunder außerordentlich weich und herrlich rund. Im Abgang offenbart sich zum Schluss ein langes, schön schmelziges Finish. Ein herrlicher Rotwein aus der Frühburgunder-Traube, die in den 1960er Jahren aus Deutschland zu verschwinden drohte, doch von einem Ingelheimer Winzer erhalten werden konnte.

Im Duft fesseln viele Attribute die Geruchsknospen, die sich mit zunehmender Luft immer deutlicher entwickeln.  Physalis, Sternfrucht, Quitte, Passionsfrucht, Vanille, Wildkirschen Rosenblätter etwas Flieder… Im Geschmack cremig komplex und verspielt mit hoher Intensität. Sehr aromatisch, tief und dicht. Wird begleitet durch eine tolle Struktur ohne aufdringlich holzig zu schmecken. Ein Wein der schon beim „Schnüffeln“ begeistert.